Description
La machine à glaçons Hoshizaki IM-30CPE produit jusqu’à 34 kg de glaçons de haute qualité par jour, avec un bac de stockage de 11,5 kg. Chaque glaçon, mesurant 28 x 28 x 32 mm, est formé à -30°C pour une clarté et une solidité optimales. Alimentée en 220-240 V, elle allie performance et efficacité.
Durabilité et économies d’énergie
Grâce au gaz réfrigérant naturel R290, cette machine réduit la consommation énergétique, minimisant l’empreinte carbone et les coûts d’exploitation. Sa structure en acier inoxydable garantit une longévité accrue et un entretien simplifié.
Technologie avancée
Le système de contrôle électronique ajuste automatiquement les performances aux conditions ambiantes, sans intervention manuelle. Une injection d’eau fraîche dans des cellules isolées élimine impuretés et excès d’eau, produisant des glaçons parfaitement translucides.
Conception intelligente
Équipée d’une pompe à eau magnétique anti-fuites, la machine assure une durabilité prolongée. Ses dimensions compactes facilitent son installation dans des espaces restreints, idéale pour les cuisines exiguës.
Installation simplifiée
Avec son design plug-and-play, la Hoshizaki IM-30CPE s’installe rapidement, offrant une solution fiable et économique pour les professionnels de la restauration.