Machine Sous Vide à Cloche 900 S | ★★★★★★★★★★50 Notes

La Machine Sous Vide à Cloche LAPACK 900 S est conçue pour un usage professionnel et industriel. Dotée d’un panneau de contrôle digital avec écran LCD, elle est intuitive et programmable pour optimiser vos tâches. Elle inclut des fonctions avancées comme Vac Stop pour arrêter le cycle de soudure, Soudure Rapide, Soudure Renforcée et Extra Vac ajoutant 5 secondes de vide supplémentaire.

Cette machine offre des programmes spécifiques : marinade pour viande et poisson, retour progressif de l’air pour produits fragiles, et cycle de vide par intervalles pour émulsions. Elle permet également la mise sous vide dans des bacs gastro. Fabriquée en acier inoxydable, elle garantit robustesse et durabilité. Sa cuve aux bords arrondis et ses barres de soudure amovibles facilitent le nettoyage. Équipée d’une pompe à vide de 100 à 120 m³/h et de quatre roulettes, elle est pratique à déplacer.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 1040 x P 680 x H 1050 mm
• Chambre : L 920 x P 570 x H 220 mm
• Barres de soudure : 900 mm et 500 mm
• Capacité pompe : 100 à 120 m³/h
• Alimentation : 400 V triphasé
• Puissance : 2400 W
• Matière : Inox
• Poids : 200 kg