Machine Sous Vide à Cloche Double Barre de Soudure – LCX 450D | ★★★★★★★★★★70 Notes

Découvrez la Machine Sous Vide à Cloche Double Barre de Soudure LCX 450D de Lavezzini, un équipement de pointe conçu pour les professionnels de la restauration exigeants. Cette machine robuste et efficace prolonge la fraîcheur des aliments, garantissant une qualité optimale pour des plats savoureux.

Dotée d’un système à cloche avec double barre de soudure de 450 mm, la LCX 450D assure un scellage rapide et hermétique, préservant les qualités organoleptiques des aliments, comme leurs goûts et textures. Fabriquée en acier inoxydable, elle est durable, facile à nettoyer et conforme aux normes d’hygiène strictes des cuisines professionnelles.

Fonctionnalités avancées

La LCX 450D intègre des technologies modernes pour simplifier son utilisation et optimiser la productivité :

• Démarrage automatique
• Pompe de nettoyage intégrée
• Système One Touch pour une utilisation intuitive
• 20 programmes ajustables pour une aspiration progressive, douce ou extra, adaptée à divers aliments

Sans option gaz inerte, cette machine offre une solution écologique et économique, réduisant les coûts tout en garantissant une conservation efficace. Idéale pour viandes, légumes ou liquides, elle permet un contrôle précis pour des résultats exceptionnels.

Optez pour la LCX 450D de Lavezzini pour un équipement fiable qui améliore la conservation et la préparation des aliments, tout en optimisant les opérations de votre établissement.