Restauration pro, leader en europe
Description
La Machine Sous Vide à Cloche GoSensor M – Pompe Becker de Mychef est un outil incontournable pour les professionnels de la restauration. Équipée d’une pompe Becker performante, elle assure une mise sous vide précise pour une conservation optimale des aliments.
Fonctionnalités clés
- Programme d’emballage des liquides : simplifie le conditionnement des sauces ou soupes
- SCS (Self Calibration System) : calibrage automatique pour une précision optimale
- Fonction d’arrêt programmable : planifiez la fin du cycle selon vos besoins
- Vac + : vide supplémentaire pour les aliments poreux
- Soft Air : préserve les aliments fragiles sans déformation
Dotée du système AutoClean Oil, cette machine facilite l’entretien en assurant un nettoyage automatique de l’huile. Son écran LED intuitif et sa barre de soudure de 1 x 4 mm offrent une utilisation simple et des emballages hermétiques.
La GoSensor M – Pompe Becker combine performance et fiabilité, optimisant la productivité tout en garantissant une conservation de haute qualité pour vos préparations culinaires.
Informations complémentaires
| Matière: | Inox |
|---|---|
| Type de Machine: | Aspiration à Cloche |
| Type de Commande: | Digitale |
| Finition Extérieure: | Inox |