Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty – 260 mm | ★★★★★★★★★★134 Notes

La Machine Sous Vide à Cloche Heavy Duty – 260 mm de Dynasteel est conçue pour les professionnels de la restauration. Dotée d’une barre de soudure de 260 mm et d’une capacité d’aspiration de 14 m³/h, elle garantit des performances optimales. Sa structure robuste en acier inoxydable AISI 201 assure une longévité exceptionnelle.

Polyvalente, cette machine permet de sceller diverses préparations, des pâtes aux liquides en passant par les poudres. Avec quatre programmes (vide, soudure, refroidissement, gazage), elle offre une utilisation intuitive et précise. Le couvercle à ouverture automatique facilite son usage au quotidien.

Personnalisation avancée

Adaptez chaque cycle grâce à des réglages précis :

• Durée de soudure : 0 à 35 secondes
• Durée de vide : 0 à 99 secondes
• Température de scellage : faible, moyen, élevé
• Temps de refroidissement : 2 secondes par défaut

Livrée avec l’huile de pompe et un kit d’entretien, cette machine est prête à l’emploi. Un choix idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes grâce à sa puissance, sa polyvalence et sa qualité de fabrication.