Description
La machine sous vide à cloche Jolly LCD est idéale pour les professionnels de la restauration. Équipée d’une barre de soudure de 400 mm avec pistons et d’une pompe à vide de 20-24 m³/h, elle allie puissance et fiabilité pour une mise sous vide efficace.
Robuste et durable, elle permet de gérer le pourcentage de vide, de programmer jusqu’à 20 cycles et inclut une fonction d’auto-nettoyage de l’huile. La mise sous vide par “step” pour l’extérieur garantit une conservation optimale des qualités nutritionnelles et gustatives.
Cette machine nécessite des sacs sous vide lisses et offre une utilisation intuitive pour un usage professionnel.
Caractéristiques techniques
Structure : Inox |
Dimensions : L 510 x P 560 x H 450 mm |
Dimensions de la chambre : L 410 x P 450 x H 220 mm |
Barre de soudure : 400 mm |
Pompe à vide : 20/24 m³/h |
Puissance : 950 W |
Alimentation : 230 V / 50-60 Hz |
Poids : 62 kg |