Restauration pro, leader en europe
Description
La Machine Sous Vide à Cloche Jumbo est idéale pour les professionnels de la restauration. Avec des dimensions de L 1160 x P 800 x H 1150 mm, elle intègre deux barres de soudure de 1000 mm et 550 mm. Sa chambre mesure L 1050 x P 660 x H 230 mm, et sa pompe à vide délivre une puissance de 100 m3/h.
La fonction Soft Vac réduit progressivement l’air pour protéger les produits fragiles, tandis que la Step Vac permet des cycles réguliers pour les produits émulsifiants. La Extra Vac prolonge le cycle de 5 secondes, et la Vac Stop interrompt le processus de soudure si nécessaire. Un mode rapide accélère la soudure.
Les barres de soudure amovibles facilitent le nettoyage, et la fonction Clean Pump assure la propreté de l’huile. Munie de roulettes, la machine est facile à déplacer et nécessite des sacs sous vide lisses.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 1160 x P 800 x H 1150 mm
- Chambre : L 1050 x P 660 x H 230 mm
- Pompe à vide : 100 m3/h
- Barres de soudure : 1000 mm + 550 mm
- Puissance : 2500 W
- Alimentation : 400 V
- Poids : 250 kg
Informations complémentaires
| Matière: | Acier |
|---|---|
| Alimentation: | 400 V |
| Type de Machine: | Aspiration à Cloche |
| Longueur (mm): | 1160 |