Machine Sous Vide à Cloche – LPX 300 | ★★★★★★★★★★10 Notes

Découvrez la Machine Sous Vide à Cloche LPX 300, un investissement stratégique pour les professionnels de la restauration souhaitant préserver la fraîcheur et la qualité de leurs produits. Conçue en inox robuste, elle allie durabilité et performance pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.

Technologie Avancée pour une Conservation Optimale

Équipée d’une barre de soudure de 300 mm, la LPX 300 garantit un scellage précis et sécurisé pour divers formats de produits. L’option gaz inerte prolonge la durée de conservation en limitant l’oxydation et la prolifération bactérienne. Grâce à la pompe Busch, leader du marché, elle offre une extraction d’air performante pour un conditionnement sous vide de haute qualité.

Personnalisation et Contrôle Précis

Avec 40 programmes ajustables, cette machine permet une personnalisation poussée selon les besoins de chaque aliment. Les fonctions aspiration progressive et aspiration douce s’adaptent aux produits délicats, tandis que l’Extra Vac et le capteur de liquides optimisent l’emballage des produits liquides ou marinés.

Simplicité et Efficacité au Quotidien

Le système One Touch simplifie le processus de mise sous vide d’une seule pression, rendant l’utilisation intuitive. La maintenance est facilitée par un programme de nettoyage automatique de la pompe, assurant une longévité optimale. Les fonctions démarrage automatique et Gastrovac renforcent la praticité, faisant de la LPX 300 un outil indispensable pour les cuisines professionnelles.

En choisissant la LPX 300, vous investissez dans un équipement moderne, efficace et adaptable, conçu pour répondre aux standards les plus élevés de la restauration.