Machine Sous Vide à Cloche – Mega | ★★★★★★★★★★52 Notes

La Machine Sous Vide à Cloche Mega est conçue pour les professionnels de la restauration et les industries. Équipée de deux barres de soudure de 600 mm et d’une pompe à vide de 100 m3/h, elle garantit des performances optimales. Ses dimensions sont L 900 x P 800 x H 1150 mm, avec une chambre de L 830 x P 660 x H 230 mm.

Pour faciliter l’entretien, les barres de soudure sont amovibles, et la fonction Clean Pump maintient l’huile de la pompe propre. La fonction Vac Stop permet d’interrompre le cycle de soudure, tandis qu’un mode accéléré offre une soudure plus rapide. La Soft Vac réduit progressivement l’air pour préserver les produits fragiles, et la Step Vac propose des cycles réguliers pour les produits émulsifiants. La fonction Extra Vac ajoute 5 secondes au cycle programmé.

Dotée de roulettes pour un déplacement aisé, cette machine utilise des sacs sous vide lisses.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 900 x P 800 x H 1150 mm
• Chambre : L 830 x P 660 x H 230 mm
• Pompe à vide : 100 m3/h
• Barres de soudure : 2 x 600 mm
• Puissance : 2500 W
• Alimentation : 400 V
• Poids : 220 kg