Machine Sous Vide à Cloche – Top | ★★★★★★★★★★17 Notes

La Machine Sous Vide à Cloche Top est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et des industries alimentaires. Compacte avec des dimensions de L 570 x P 660 x H 530 mm, elle est équipée d’une barre de soudure de 450 mm et d’une pompe à vide de 20 m³/h, garantissant des performances optimales.

Sa chambre de L 470 x P 530 x H 220 mm permet de traiter une large gamme de produits. Parmi ses fonctionnalités avancées, la Vac Stop interrompt le cycle de soudure, tandis que le forçage précoce accélère le processus. La technologie Soft Vac réduit progressivement l’air pour préserver les produits fragiles, et la Step Vac gère les cycles pour les produits émulsifiants. L’Extra Vac ajoute 5 secondes au programme si nécessaire.

Pour un entretien simplifié, la barre de soudure est amovible et la fonction Clean Pump maintient l’huile de la pompe propre. Cette machine utilise des sacs sous vide lisses.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 570 x P 660 x H 530 mm
• Dimensions de la chambre : L 470 x P 530 x H 220 mm
• Puissance de la pompe à vide : 20 m³/h
• Barre de soudure : 450 mm
• Puissance : 1200 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 90 kg