Description
Découvrez la machine sous-vide avec support à bobine, conçue pour les professionnels des métiers de bouche. Fabriquée en acier inoxydable, elle intègre une pompe puissante de 1,9 m³/h, un rouleau pour mise sous-vide, 5 sachets inclus et un flexible pour récipients. Cet appareil garantit une conservation prolongée des aliments comme le poisson, la viande ou les légumes.
Elle offre un affichage de la pression par manomètre, un support de bobine avec lame intégrée et un insert amovible pour collecter les liquides. La mise sous-vide par portions est simplifiée pour une utilisation efficace.
Contenu de la livraison
- 1 rouleau de film plastique (40 cm x 3 m)
- 5 sachets pour mise sous-vide (40 x 50 cm)
- 1 flexible pour récipients sous-vide
Caractéristiques techniques
Pompe à vide | 1,9 m³/h (env. 31,5 l/min) |
Barre de soudure | 1 soudure, 400 mm |
Mise sous-vide max | -0,85 bar |
Dimensions | L 550 x P 325 x H 270 mm |
Puissance | 0,38 kW |
Alimentation | 230 V |
Poids | 12,45 kg |