Machine Sous Vide de Table iSensor L – Pompe Busch – 455 + 455 mm | ★★★★★★★★★★79 Notes

Découvrez la Machine Sous Vide de Table iSensor L de Mychef, un équipement professionnel incontournable pour les chefs et restaurateurs. Dotée d’une pompe Busch de 20 m³/h et de barres de soudure de 455 + 455 mm, cette machine en acier inoxydable allie robustesse, esthétique et performance. Entièrement automatique, elle garantit un emballage parfait sans réglages ni supervision, tout en offrant un mode manuel pour des techniques gastronomiques créatives.

Avantages clés

• Barres de soudure de 455 + 455 mm pour une grande capacité.
• Pompe Busch 20 m³/h pour une aspiration rapide et puissante.
• Technologie de capteurs pour un vide optimal adapté à chaque aliment.
• Mode automatique simplifiant l’utilisation.
• Brevets iVac et iSeal pour un vide et un scellage précis.

Fonctionnalités avancées

• SCS (Self Calibration System) : calibration automatique brevetée.
• MCV (Multi Cycle Vacuum) : cycles de vide répétés pour un résultat optimal.
• Veille de vide : maintien prolongé du vide dans la chambre.
• Fonction d’arrêt programmable pour une utilisation planifiée.
• Vac + : vide supplémentaire pour aliments poreux.

Avec une double soudure de 2 x 3 mm, cette machine assure une étanchéité parfaite pour une conservation optimale. Ses 10 programmes préenregistrés et son écran LCD intuitif facilitent son utilisation. La connectivité Bluetooth permet un contrôle à distance via une application iOS/Android gratuite. Dimensions extérieures : 620 x 626 x 453 mm ; chambre : 560 x 465 x 210 mm. Fonctionnant à 230 V avec ouverture automatique, elle est idéale pour les cuisines professionnelles.

Optez pour la Machine Sous Vide iSensor L de Mychef et bénéficiez d’une technologie de pointe pour des résultats irréprochables, sublimant vos créations culinaires.