Machine Sous Vide de Table iSensor S – Pompe Becker et Gaz Inerte – 315 mm | ★★★★★★★★★★92 Notes

Explorez la Machine Sous Vide de Table iSensor S – Pompe Becker et Gaz Inerte – 315 mm de Mychef, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine. Conçue pour offrir des performances optimales et une simplicité d’utilisation, cette machine garantit un emballage sous vide parfait, préservant la fraîcheur et les saveurs de vos aliments.

Caractéristiques principales

• Pompe Becker 8 m³/h : assure une aspiration rapide et efficace pour un vide optimal.
• Commande tactile : interface intuitive pour des réglages personnalisés.
• Gaz inerte : prolonge la conservation des aliments grâce à l’injection de gaz.
• Barre de soudure 315 mm : adaptée à diverses tailles d’emballages.
• Construction en inox AISI 304 : robustesse et durabilité garanties.

Avantages pour les professionnels

• Mode automatique : emballage parfait sans réglages manuels.
• Technologie des capteurs : ajuste le vide selon chaque aliment.
• SCS (Self Calibration System) : calibration automatique pour des performances constantes.
• Veille de vide : maintient le vide indéfiniment dans la chambre.
• Connexion de vide externe : compatible avec des systèmes d’aspiration externes.

Dotée d’un écran LCD intuitif et d’une application iOS/Android, la machine offre un contrôle aisé et 10 programmes préenregistrés pour une polyvalence culinaire. La Machine Sous Vide iSensor S est l’outil idéal pour les chefs souhaitant allier innovation, efficacité et conservation optimale des aliments.