Machine Sous Vide – Professionnal 2000S | ★★★★★★★★★★37 Notes

La Machine Sous Vide Professionnal 2000S de Lavezzini, fabriquée en acier inoxydable en Italie, est conçue pour les professionnels de la restauration, traiteurs et métiers de bouche. Équipée d’une barre de soudure de 550 mm, d’un tableau de commande numérique, d’une pompe à huile et d’un indicateur de vide, elle offre une utilisation intuitive et une fiabilité exceptionnelle. Idéale pour emballer sous vide aliments en sachets ou récipients adaptés, elle préserve les qualités nutritionnelles et gustatives tout en respectant les normes sanitaires. Conçue pour un usage intensif, elle nécessite des sacs gaufrés.

Caractéristiques techniques

• Capacité de la pompe : 6/7,2 m³/h (huile)
• Barre de soudure : 550 mm
• Dimensions : L 570 x P 380 x H 210 mm
• Puissance : 550 W
• Alimentation : 230 V
• Poids : 25 kg

Consultez notre tableau des durées de conservation indicatives ici.