Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L – Pompe Becker – Soudure en L | 41 Notes

Marque : MychefRéférence : MFFIL6KLE2

Boostez votre cuisine professionnelle avec la Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L à soudure en L. Avec une pompe Becker, une puissance de 1500 W et une alimentation 400 V, elle offre des performances de haut niveau. Son design compact (1000x600x200 mm) en inox AISI 304, sa commande digitale et ses barres de soudure de 560+880 mm garantissent hygiène et praticité. L’option gaz inerte renforce la conservation.

6 063,24  HTSoit 7 275,89  TTC
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Description

La Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L de Mychef, avec soudure en L, est conçue pour les professionnels exigeants. Équipée d’une pompe Becker de 65 m³/h et de technologies avancées, elle offre un emballage sous vide rapide et précis sans réglages complexes.

Points forts

  • Mode automatique : ajuste vide et scellage via iVac et iSeal pour des résultats parfaits.
  • Mode manuel : offre une liberté pour des techniques gastronomiques créatives.
  • Système SCS : calibrage automatique pour une fiabilité optimale.
  • Veille de vide : maintient le vide indéfiniment pour une conservation parfaite.
  • Confort d’utilisation : 10 programmes préenregistrés et écran LCD intuitif.

Construite en acier inoxydable AISI 304, cette machine est robuste et durable. Sa barre de soudure de 560 + 880 mm et sa double soudure de 2 x 4 mm garantissent une étanchéité parfaite. Polyvalente et performante, la Machine Sous Vide iSensor L est l’outil idéal pour des préparations culinaires haut de gamme.

Informations complémentaires

Matière:Inox
Alimentation:400 V
Type de Machine:Aspiration à Cloche
Type de Commande:Digitale