Description
Découvrez la Machine Sous Vide Sur Socle iSensor M de Mychef, conçue pour les professionnels de la cuisine. Équipée d’une pompe Becker, d’une soudure en L et d’un système de gaz inerte, cette machine en acier inoxydable AISI 304 garantit des performances exceptionnelles et une conservation optimale des aliments.
Avantages clés
- iVac: Brevet assurant un vide optimal adapté à chaque aliment.
- iSeal: Régulation automatique du temps et de la température de scellage.
- SCS (Self Calibration System): Calibration automatique pour une précision sans effort.
- MCV (Multi Cycle Vacuum): Cycles de vide consécutifs pour une étanchéité maximale.
- Veille de vide: Maintien prolongé du vide dans la chambre.
- Vac +: Vide supplémentaire pour aliments poreux.
- Soft Air: Emballage délicat pour produits fragiles.
- AutoClean Oil: Système d’autonettoyage de l’huile.
- Soudure double 2 x 4 mm: Fermeture hermétique renforcée.
- 10 programmes et écran LCD pour une utilisation intuitive.
- Raccordement gaz inerte: Conservation prolongée des aliments.
Avec son design robuste et ses technologies brevetées, la iSensor M est idéale pour optimiser l’emballage sous vide et préserver la fraîcheur des produits. Faites confiance à Mychef pour élever la qualité de votre cuisine professionnelle.