Machine Sous Vide Sur Socle iSensor M – Pompe Becker – Soudure en U et Gaz Inerte | ★★★★★★★★★★100 Notes

La Machine Sous Vide Sur Socle iSensor M de Mychef est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Équipée d’une pompe Becker, d’une soudure en U et d’un système de gaz inerte, elle garantit une conservation optimale et des performances fiables.

Caractéristiques techniques

• iVac: Optimisation automatique du vide pour chaque aliment.
• iSeal: Contrôle précis du temps et de la température de scellage.
• SCS (Self Calibration System): Calibration automatique pour une utilisation simplifiée.
• MCV (Multi Cycle Vacuum): Cycles de vide répétés pour une étanchéité parfaite.
• Veille de vide: Conservation prolongée grâce au maintien du vide.
• Vac +: Vide renforcé pour aliments poreux.
• Soft Air: Emballage délicat pour préserver l’apparence des produits.
• AutoClean Oil: Entretien facilité avec l’autonettoyage de l’huile.
• Soudure double 2 x 4 mm: Fermeture hermétique renforcée.
• 10 programmes et écran LCD: Flexibilité et simplicité d’utilisation.
• Raccordement gaz inerte: Protection optimale des aliments.

Avec une chambre de 800 x 500 x 200 mm, un poids de 197 kg, une puissance de 1,125 kW, un couvercle coupole et un système d’ouverture automatique, cette machine 100% automatique ne nécessite aucun paramétrage. Son mode manuel permet des applications créatives. Équipez votre cuisine avec la iSensor M pour des résultats professionnels.