Machine Sous Vide Sur Socle iSensor M – Pompe Busch – Soudure en L et Gaz Inerte | ★★★★★★★★★★99 Notes

La machine sous vide sur socle iSensor M de Mychef est un équipement de pointe pour les professionnels de la cuisine. Avec sa pompe Busch et son option gaz inerte, elle garantit une conservation optimale des aliments.

Équipée d’une soudure double de 2 x 4 mm, elle assure des emballages hermétiques et sécurisés. Ses 10 programmes prédéfinis et son écran LCD offrent une utilisation intuitive. Le couvercle à coupole et le système d’ouverture automatique facilitent les opérations quotidiennes.

Fonctionnalités avancées

• iVac : ajuste le vide pour chaque aliment.
• iSeal : régule temps et température de scellage.
• SCS : calibration automatique pour une précision optimale.
• MCV : cycles de vide consécutifs pour une conservation prolongée.
• Vac+ : vide supplémentaire pour aliments poreux.
• Soft Air : protège les aliments délicats.
• AutoClean Oil : nettoyage automatique de l’huile pour une hygiène parfaite.
• Veille de vide : maintient le vide indéfiniment.

Fiabilité et performance

Conçue pour préserver la fraîcheur et la qualité des aliments, la iSensor M est un investissement fiable pour les cuisines professionnelles. Sa robustesse et ses technologies avancées en font un outil indispensable.

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