Machine Sous Vide Sur Socle iSensor S – Pompe Becker – Soudure en U | ★★★★★★★★★★87 Notes

La Machine Sous Vide Sur Socle iSensor S de Mychef, équipée d’une pompe Becker et d’une soudure en U, est conçue pour les cuisines professionnelles. Avec une chambre de 700 x 430 x 180 mm et un poids de 147 kg, elle combine robustesse et compacité pour une utilisation pratique.

Caractéristiques techniques

• iVac : ajuste automatiquement le vide pour une conservation optimale.
• iSeal : régule temps et température de soudure pour une étanchéité parfaite.
• SCS : calibrage automatique pour une précision accrue.
• MCV : cycles de vide consécutifs pour une extraction maximale.
• Veille de vide : maintient le vide indéfiniment dans la chambre.

Avantages pratiques

Dotée d’un écran LCD avec 10 programmes prédéfinis, d’un couvercle coupole à ouverture automatique et d’un système AutoClean Oil, cette machine facilite les opérations quotidiennes. Les fonctions Vac + et Soft Air permettent un conditionnement précis des aliments poreux ou délicats, tandis que la double soudure 2 x 4 mm garantit une fermeture hermétique.

La Machine Sous Vide iSensor S est l’outil idéal pour une conservation de qualité, offrant fiabilité et performances pour des résultats professionnels.