Machine Sous Vide Sur Socle iSensor S – Pompe Busch – 2 Barres de Soudure | ★★★★★★★★★★86 Notes

Explorez la Machine Sous Vide Sur Socle iSensor S de Mychef, équipée d’une pompe Busch et de 2 barres de soudure, conçue pour les professionnels de la cuisine. Ce modèle garantit une conservation optimale des aliments grâce à ses performances avancées et son design ergonomique en acier inoxydable AISI 304, alliant robustesse et facilité d’entretien.

Caractéristiques principales

• Commande digitale : Interface intuitive avec écran LCD pour un contrôle précis.
• Dimensions de la chambre : 700 x 430 x 180 mm, idéal pour sceller des aliments de différentes tailles.
• Option gaz inerte : Prolonge la durée de conservation des produits.
• Soudure double : 2 x 4 mm pour une étanchéité parfaite.
• 10 programmes préenregistrés : Simplifie l’utilisation pour des résultats précis.

Technologies avancées

• Technologie iVac : Optimise le vide pour chaque type d’aliment.
• Brevet iSeal : Ajuste temps et température de scellage pour une conservation idéale.
• Système SCS : Calibrage automatique pour des performances constantes.
• MCV (Multi Cycle Vacuum) : Cycles de vide consécutifs pour cuissons sous vide prolongées.
• Veille de vide : Maintient le vide indéfiniment dans la chambre.

Dotée d’une pompe à vide de 20 m³/h et d’un système AutoClean Oil pour un nettoyage automatique de l’huile, cette machine assure puissance et hygiène irréprochables. Parfaite pour préserver arômes, textures et nutriments, la Machine Sous Vide iSensor S est un investissement idéal pour sublimer votre cuisine professionnelle.