Description
La Machine Sous Vide Sur Socle iSensor S de Mychef, équipée d’une pompe Busch, d’une soudure en L et d’une option gaz inerte, est l’outil parfait pour les professionnels exigeants. Elle garantit une mise sous vide optimale, prolongeant la fraîcheur et la durée de vie des aliments grâce à ses technologies avancées.
Fonctionnalités principales
- Finition en acier inoxydable AISI 304 18/10 : Robustesse et durabilité exceptionnelles.
- Panneau de contrôle LCD : Utilisation intuitive et précise.
- 10 programmes préenregistrés : Adaptés à divers besoins de mise sous vide.
- Barre de thermoscellage extractible : Facilite le nettoyage.
- Système AutoClean Oil : Assure une hygiène irréprochable.
Technologies innovantes
- Technologie iVac : Optimisation du vide pour chaque aliment.
- Brevet iSeal : Contrôle précis du scellage.
- Récupération de pression progressive : Protège les sachets lors du processus.
- Jusqu’à 9 cycles programmables : Flexibilité pour des besoins spécifiques.
Avec son couvercle transparent en méthacrylate, ses angles arrondis pour un nettoyage facile et ses 4 roues avec freins pour une mobilité pratique, cette machine allie performance et commodité. La Machine Sous Vide iSensor S offre une solution professionnelle pour une conservation maîtrisée, idéale pour sublimer vos préparations culinaires.