Marmite Electrique Indirecte – 220 L | ★★★★★★★★★★46 Notes

La Marmite Électrique Indirecte de 220 L est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Sa structure en acier inoxydable 14301 (1,2 à 1,5 mm d’épaisseur) et sa cuve en acier inoxydable 14404 (2 mm) assurent une robustesse exceptionnelle. Équipée d’un robinet mitigeur eau chaude/froide, d’une vanne de sécurité à 0,5 bar avec manomètre et d’une vanne de vidange, elle offre un contrôle précis. Le chauffage par résistances Incoloy 800 garantit une performance conforme aux normes CE-DIN 18855. L’interrupteur à trois positions (arrêt, 50 %, 100 %) et le thermostat de sécurité avec réglage thermostatique optimisent la cuisson. Une installation par un professionnel est recommandée.

Caractéristiques techniques

• Contenance : 220 L
• Dimensions : L 1000 x P 1500 x H 900 mm
• Dimensions de la cuve : Ø 750 x H 520 mm
• Puissance : 32 kW
• Alimentation : 400 V – Triphasé
• Poids : 235 kg