Description
La Marmite Professionnelle à Gaz avec chauffe directe et une capacité de 150 litres fait partie de la Gamme 900 de Baron, reconnue pour sa fiabilité, son hygiène et sa sécurité. Conçue pour les cuisines professionnelles, elle allie robustesse et performance.
Sa cuve en acier inox AISI 304 avec un fond en AISI 316 offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et aux hautes températures. Le remplissage manuel s’effectue par un col-de-cygne, et un large robinet de vidange facilite l’évacuation.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 150 L
- Matériaux : Acier inox AISI 304/316
- 2 brûleurs à flamme stabilisée en acier AISI 304
- Allumage piézoélectrique avec veilleuse
- Thermostat et thermocouple pour une sécurité optimale
- Puissance : 24 000 W
Dimensions et poids
- Longueur : 800 mm
- Profondeur : 900 mm
- Hauteur : 870 mm
- Poids : 136 kg
Non encastrable, cette marmite fixe est idéale pour les cuisines professionnelles nécessitant un équipement durable et performant.