Description
Le Mixeur Plongeant Mini MP 190 Combi de Robot-Coupe est conçu pour les professionnels exigeants. Sa poignée ergonomique assure une prise en main optimale et un travail sans fatigue. Ce mixeur multifonction permet de mélanger, égréner, malaxer, fouetter ou émulsionner, idéal pour préparer des soupes, veloutés, coulis et sauces.
Doté d’un moteur puissant de 270 W, il offre une vitesse variable de 2000 à 12 500 tr/min en mode mixeur et de 350 à 1560 tr/min en mode fouet. Le bouton de réglage, situé sur le manche, facilite un ajustement précis et visuel, avec un système d’autorégulation de la vitesse pour une performance constante.
Caractéristiques techniques
- Tube, cloche et couteau en inox pour une durabilité accrue et un nettoyage facile.
- Disque émulsionneur en inox démontable, parfait pour aérer sauces chaudes ou froides, offrant une texture mousseuse.
- Boîte fouet avec construction interne entièrement métallique pour une robustesse optimale.
- Couteau inox surmoulé et tube démontable, garantissant une hygiène irréprochable (dispositif breveté Robot-Coupe).
Spécifications
Vitesse | 2000 à 12 500 tr/min (mixeur), 350 à 1560 tr/min (fouet) |
Diamètre | 78 mm |
Longueur totale | 485 mm (tube), 550 mm (fouet) |
Puissance | 270 W |
Alimentation | 230 V |
Poids | 2,7 kg |
Livré avec un support mural en inox, ce mixeur est compatible avec des accessoires dédiés (disponibles séparément).