Moule à Flan Perforé à Fond Mobile – Ø 270 mm | 129 Notes

Marque : GobelRéférence : TR252660

Réalisez des flans et tartes impeccables avec ce moule à flan perforé de 270 mm de diamètre. Conçu en acier avec un revêtement anti-adhérent bicouche, il assure un démoulage aisé. Parfait pour les professionnels de la restauration et les particuliers exigeants.

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Description

Le Moule à Flan Perforé à Fond Mobile de Ø 270 mm est conçu pour réussir vos flans pâtissiers et tartes salées. Fabriqué en acier avec revêtement anti-adhérent bicouche renforcé en céramique, il garantit un démoulage aisé. Ses perforations permettent d’évacuer l’excès d’humidité, assurant une cuisson optimale des pâtes, même pour les préparations riches en eau ou en crème.

D’une hauteur de 45 mm, ce moule supporte une température maximale de 250 °C. Léger avec un poids de 0,440 kg, il allie robustesse et praticité pour les professionnels.

Caractéristiques techniques

  • Diamètre : 270 mm
  • Hauteur : 45 mm
  • Matière : Acier anti-adhérent bicouche
  • Poids : 0,440 kg

Informations complémentaires

Matière:Acier
Température Maximum (°C):250
Perforé:Oui
Longueur (mm):270