Description
Le Moule à Flan Perforé à Fond Mobile de Ø 270 mm est conçu pour réussir vos flans pâtissiers et tartes salées. Fabriqué en acier avec revêtement anti-adhérent bicouche renforcé en céramique, il garantit un démoulage aisé. Ses perforations permettent d’évacuer l’excès d’humidité, assurant une cuisson optimale des pâtes, même pour les préparations riches en eau ou en crème.
D’une hauteur de 45 mm, ce moule supporte une température maximale de 250 °C. Léger avec un poids de 0,440 kg, il allie robustesse et praticité pour les professionnels.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 270 mm
- Hauteur : 45 mm
- Matière : Acier anti-adhérent bicouche
- Poids : 0,440 kg