Moule à Pain Long Ovale – 1 Kg | ★★★★★★★★★★62 Notes

Découvrez le Moule à Pain Long Ovale – 1 kg de Schneider, un incontournable de la catégorie Moule à Pâtisserie. Conçu en rotin naturel, ce moule est idéal pour les professionnels souhaitant obtenir des pains authentiques. Ses dimensions de 350 mm (longueur) x 91 mm (hauteur) x 160 mm (largeur) offrent une capacité de 1 kg de pâte, parfaite pour une fermentation optimale.

Ce panier de fermentation garantit une levée homogène, pour un pain à la texture aérée et à la croûte croustillante. Sa couleur bois ajoute une touche d’élégance à vos préparations. Avant la première utilisation, vaporisez légèrement l’intérieur avec un agent de démoulage sans enzyme et saupoudrez de farine. Nettoyez toutes les quatre semaines avec une brosse sans eau, et désinfectez au four à 120-140°C pendant 20 minutes.

Avantages du moule

• Fabriqué en rotin 100% naturel pour une forme et un motif esthétiques.
• Conserve la chaleur et absorbe l’humidité pour une cuisson équilibrée.
• Favorise une levée optimale, offrant une texture légère et savoureuse.
• Garantit une croûte régulière et croustillante grâce à une fermentation uniforme.
• Facile à entretenir pour une utilisation durable.

Adoptez le Moule à Pain Long Ovale – 1 kg de Schneider pour des pains maison d’exception, alliant qualité professionnelle et authenticité.