Description
Le moule en silicone pour cannelés bordelais HENDI est l’outil idéal pour les professionnels souhaitant réaliser des cannelés authentiques. Conçu en silicone 100% anti-adhésif, il dispose de 8 cavités de 54 mm de diamètre et 48 mm de hauteur. Avec sa taille GN1/3, il s’adapte parfaitement, permettant de placer trois moules sur une plaque GN1/1 ou six sur une plaque 600×400.
Résistant à des températures de -60°C à 260°C, ce moule est compatible avec le four, le four à micro-ondes et le lave-vaisselle. Souple et pratique à ranger, il trouve facilement sa place dans une cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
- Matière : Silicone anti-adhésif
- Nombre de cavités : 8
- Dimensions du moule : 176 x 325 mm
- Dimensions des cavités : Ø 54 mm, H 48 mm
- Compatibilité : Four, micro-ondes, lave-vaisselle
- Températures supportées : -60°C à 260°C