Description
Découvrez le Multi Contact Grill Medium – Plaques Mixtes de Krampouz, sélectionné par Fourniresto pour répondre aux exigences des professionnels et des particuliers. Conçu pour un usage intensif, ce grill allie puissance, robustesse et polyvalence pour des performances optimales.
Sa plaque supérieure auto-balancée s’adapte aux aliments de différentes épaisseurs, garantissant une cuisson homogène. La pression réglable des plaques permet de choisir entre une cuisson douce ou intense. Le châssis en acier inoxydable, hygiénique et durable, est associé à une charnière robuste pour une longévité accrue.
Les plaques en fonte émaillée, certifiées pour le contact alimentaire, offrent une résistance supérieure à la vitrocéramique. Pour plus de sécurité, les manettes de commande sont protégées. Un bac amovible facilite le nettoyage, assurant une hygiène irréprochable.
Technologie et modularité
Doté de la technologie Easy Clean brevetée, ce grill permet un changement rapide des plaques pour varier les préparations : paninis, hamburgers, viandes, poissons, œufs ou légumes. Les plaques se démontent en quelques secondes pour un nettoyage au lave-vaisselle, optimisant temps et hygiène.
La technologie Pack Résistance assure une diffusion homogène de la chaleur grâce à une isolation thermique, réduisant les pertes de chaleur et améliorant la précision de cuisson. Réglable de 50 °C à 300 °C via thermostat, il offre une grande flexibilité.
Caractéristiques techniques
- Surface de cuisson : 350 x 230 mm
- Puissance : 2600 W
- Alimentation : 230 V, monophasé
- Poids : 27 kg
- Dimensions : 416 x 379 x 220 mm
- Capacité : 70-90 paninis/sandwichs/h, 90-100 steaks/poissons/h, 120 œufs/légumes/h
- Température maximale : 300 °C
Ce grill est équipé d’un interrupteur marche/arrêt avec voyant et peut cuire des steaks surgelés grâce à ses plaques mixtes (lisse en bas, rainurée en haut).
Pour découvrir le démontage de la machine, visionnez la vidéo explicative disponible.