Description
Découvrez le panier vapeur en bambou de 15,2 cm de la marque professionnelle Vogue, idéal pour une cuisson saine. Ce panier à deux étages avec couvercle permet de préparer du riz, des raviolis chinois, des légumes, de la viande ou du poisson grâce à une méthode de cuisson vapeur traditionnelle, préservant saveurs et nutriments.
Conseils d’utilisation
- Coupez les aliments en morceaux uniformes pour une cuisson homogène.
- Disposez-les sans superposition dans le panier et refermez le couvercle.
- Faites bouillir de l’eau dans une casserole plus petite, placez le panier au-dessus une fois l’eau frémissante.
- Cuisez à feu moyen, en veillant à ce que l’eau ne touche pas le panier.
- Adaptez le temps de cuisson (10 à 30 minutes) selon les aliments, en plaçant ceux nécessitant plus de temps dans le panier inférieur.
Astuce de nettoyage
Placez un papier cuisson dans le panier avant d’ajouter les aliments pour éviter qu’ils n’adhèrent, facilitant ainsi le nettoyage. Lavez à l’aide d’une éponge.
Compatibilité
Ce panier est compatible avec la casserole en aluminium Vogue 0,7 L (code produit : K973, diamètre 12 cm).
Caractéristiques
Poids : 220 g |
Méthode : Cuisson vapeur traditionnelle |