Pasteurisateur à Eau Evopasto 60 L | ★★★★★★★★★★69 Notes

Le Pasteurisateur à Eau Evopasto 60 L est un équipement professionnel conçu pour une montée rapide en température jusqu’à 85°C et un refroidissement jusqu’à 4°C, grâce à sa puissance de 7 300 W et au gaz réfrigérant R452A. Doté de commandes électroniques intuitives, il offre une capacité de production de 60 litres par heure.

Son design compact (L 420 x P 1030 x H 1100 mm) et ses roulettes facilitent son intégration dans une cuisine professionnelle. Le couvercle, ouvrable à tout moment durant le cycle de 100 à 120 minutes, permet d’ajouter des ingrédients. Le robinet de distribution démontable garantit un nettoyage aisé pour une hygiène optimale.

Un système de mémoire intelligente assure la reprise du cycle en cas de coupure de courant, offrant une fiabilité accrue.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 420 x P 1030 x H 1100 mm
• Capacité de production : 60 L/heure
• Plage de températures : 4°C à 85°C
• Système de refroidissement : Eau
• Gaz réfrigérant : R452A
• Durée du cycle : 100 à 120 min
• Puissance : 7 300 W
• Poids : 205 kg
• Alimentation : 400 V / Tri