Pasteurisateur à Eau Evopasto 60 L | 69 Notes

Marque : FourniRestoRéférence : IHEVPAS60WI

Pasteurisateur professionnel dédié à la fabrication de crème glacée, permettant une pasteurisation à basse et haute température pour des résultats de qualité supérieure.

14 712,93  HTSoit 17 655,52  TTC
Passez votre commande avant 14 heures et 47 minutes pour recevoir le produit d'ici le 16/06/2025
⚠️
Commandes temporairement suspendues

Notre site est actuellement en cours de mise à jour. Les commandes seront de nouveau disponibles très prochainement.

Merci de votre patience et de votre compréhension.

Description

Le Pasteurisateur à Eau Evopasto 60 L est un équipement professionnel conçu pour une montée rapide en température jusqu’à 85°C et un refroidissement jusqu’à 4°C, grâce à sa puissance de 7 300 W et au gaz réfrigérant R452A. Doté de commandes électroniques intuitives, il offre une capacité de production de 60 litres par heure.

Son design compact (L 420 x P 1030 x H 1100 mm) et ses roulettes facilitent son intégration dans une cuisine professionnelle. Le couvercle, ouvrable à tout moment durant le cycle de 100 à 120 minutes, permet d’ajouter des ingrédients. Le robinet de distribution démontable garantit un nettoyage aisé pour une hygiène optimale.

Un système de mémoire intelligente assure la reprise du cycle en cas de coupure de courant, offrant une fiabilité accrue.

Caractéristiques techniques

  • Dimensions : L 420 x P 1030 x H 1100 mm
  • Capacité de production : 60 L/heure
  • Plage de températures : 4°C à 85°C
  • Système de refroidissement : Eau
  • Gaz réfrigérant : R452A
  • Durée du cycle : 100 à 120 min
  • Puissance : 7 300 W
  • Poids : 205 kg
  • Alimentation : 400 V / Tri

Informations complémentaires

Matière:Acier
Alimentation:400 V
Longueur (mm):420
Profondeur (mm):1030