Description
Découvrez le Pétrin 10 L avec cuve amovible et tête relevable, conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ce modèle allie puissance de 370 watts, polyvalence et robustesse dans un design élégant en tôle d’acier au carbone blanche. Avec une capacité de 10 litres, il optimise la préparation de grandes quantités de pâte, améliorant votre productivité.
Performance et contrôle avancés
Équipé d’un moteur inverseur, ce pétrin assure une homogénéisation optimale de la pâte en inversant la direction de mélange, réduisant les temps de pétrissage tout en améliorant la texture. La vitesse variable permet un ajustement précis selon la consistance souhaitée, offrant un contrôle total du processus.
Confort et sécurité optimisés
La tête relevable facilite l’accès au bol, simplifiant le chargement des ingrédients et le nettoyage. La cuve amovible rend le transfert de pâte et l’entretien rapides et sans effort, augmentant la sécurité et réduisant les risques en cuisine.
Conception adaptée aux professionnels
Avec des dimensions de 340 mm x 590 mm x 575 mm, ce pétrin occupe un espace réduit tout en répondant aux besoins des cuisines professionnelles. Sa structure en tôle d’acier garantit une durabilité exceptionnelle. Ce modèle combine fiabilité, performance et praticité, idéal pour des résultats de haute qualité.
- Équipement électrique professionnel