Pétrin 20 L avec Cuve Amovible et Tête Relevable – Vitesse Variable | 72 Notes

Marque : DynasteelRéférence : DLDM20LVV

Le Pétrin 20 L à cuve amovible et tête relevable optimise la préparation des pâtes en cuisine professionnelle. Avec une capacité de 20 L, une puissance de 750 W et une vitesse variable, il s’adapte à toutes les textures. Sa construction en tôle d’acier au carbone assure robustesse et fiabilité. La cuve amovible et la tête relevable facilitent le nettoyage et la manipulation des ingrédients.

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Description

Le Pétrin 20 L avec cuve amovible et tête relevable est conçu pour les professionnels de la restauration recherchant efficacité et qualité. Doté d’une capacité de 20 litres et d’une puissance de 750 watts, ce modèle excelle dans la préparation de pâtes à pain, pizzas et autres produits de boulangerie, alliant technologie et design élégant.

Flexibilité et entretien simplifié

La cuve amovible permet un nettoyage rapide et efficace, essentiel pour maintenir l’hygiène en cuisine. La tête relevable facilite le chargement et le déchargement des ingrédients, rendant l’utilisation et l’entretien pratiques.

Performance et précision

Avec une alimentation de 220-240 V et une , ce pétrin offre un contrôle précis du pétrissage, permettant d’ajuster la texture et l’élasticité des pâtes. Cette technologie garantit des résultats artisanaux constants et de haute qualité.

Robuste et esthétique

Construit en tôle d’acier au carbone blanche, ce pétrin de 85,2 kg allie durabilité et élégance. Ses dimensions de 406 mm x 715 mm x 720 mm permettent une intégration facile dans les cuisines professionnelles, même les plus encombrées. Un choix idéal pour allier tradition et innovation.

  • Équipement électrique professionnel

Informations complémentaires

Matière:Tôle d'Acier au Carbone
Alimentation:220-240 V
Longueur (mm):406
Profondeur (mm):715