Description
Le Pétrin à Spirale 42 Litres est conçu pour les établissements à fort débit nécessitant un pétrissage efficace de pâtes fermes, comme celles pour pizzas ou pains. Robuste et simple d’utilisation, ce modèle offre une capacité de 42 L (38 kg de pâte) et un boîtier anti-rayures avec une tête fixe.
Caractéristiques techniques
- Contenance : 42 L / 38 kg
- Dimensions : 480 mm (L) x 800 mm (P) x 710 mm (H)
- Puissance : 1500 W
- Alimentation : 230 V
- Poids : 105 kg
Ce pétrin garantit des performances fiables pour une production intensive, tout en restant facile à entretenir.