Pétrin à Spirale à Tête Fixe – 40 L | ★★★★★★★★★★5 Notes

Conçu pour les boulangers et cuisiniers professionnels, le Pétrin à Spirale à Tête Fixe de 40 L offre une puissance de 1500 à 2400 W grâce à son moteur à transmission par courroies. Compact avec des dimensions de L 850 x P 580 x H 1185 mm, il est équipé d’une cuve fixe en acier inoxydable 304 d’une capacité de 40 L, permettant de travailler jusqu’à 15 kg de pâte.

Sa spirale en acier inoxydable 304 et son corps en acier avec revêtement époxy facilitent l’entretien. Équipé de pieds antidérapants, il garantit une stabilité optimale. Avec deux vitesses de rotation (110 ou 220 tours/min), ce pétrin assure un pétrissage précis. Il inclut une grille de sécurité en inox, un interrupteur de sécurité, un bouton d’arrêt d’urgence et une minuterie.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 850 x P 580 x H 1185 mm
• Puissance : 1500 à 2400 W
• Alimentation : 380 V, triphasé (prise non fournie)
• Capacité cuve : 40 L (pâte : 15 kg)
• Vitesse : 110/220 tours/min
• Matériaux : Acier inox 304, revêtement époxy
• Poids : 137 kg

L’installation, l’entretien et les réparations doivent être réalisés par un professionnel qualifié.