Pétrin à Spirale à Tête Fixe – 60 L | ★★★★★★★★★★141 Notes

Pensé pour les pâtissiers et boulangers exigeants, le Pétrin à Spirale à Tête Fixe de 60 L combine robustesse et précision. Avec des dimensions de L 940 x P 595 x H 1255 mm, son moteur à courroies, silencieux, délivre une puissance de 1500 à 2400 W. Sa cuve fixe en acier inoxydable 304 de 60 L permet de pétrir jusqu’à 25 kg de pâte.

Doté de deux vitesses (108 ou 216 tours/min), il garantit un pétrissage optimal. Sa conception en acier inoxydable 304 avec revêtement époxy simplifie le nettoyage. Il est équipé d’une spirale en inox, d’une grille de sécurité, d’un interrupteur de sécurité, d’un bouton d’arrêt d’urgence et d’une minuterie.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 940 x P 595 x H 1255 mm
• Puissance : 1500 à 2400 W
• Alimentation : 380 V, triphasé (prise non fournie)
• Capacité cuve : 60 L (pâte : 25 kg)
• Vitesse : 108/ supremacy216 tours/min
• Matériaux : Acier inox 304, revêtement époxy
• Poids : 196 kg

L’installation, la maintenance et les réparations nécessitent l’intervention d’un professionnel qualifié.