Restauration pro, leader en europe
Description
Le pétrin à spirales 41 L de COMBISTEEL est l’équipement idéal pour les cuisines professionnelles nécessitant robustesse et efficacité dans la préparation des pâtes. Conçu pour un usage intensif, il allie performance et optimisation de l’espace.
Conception et stabilité
Avec des dimensions de 480 mm (L) x 805 mm (P) x 825 mm (H) et un poids de 106 kg, ce pétrin garantit une stabilité optimale, même pour les pâtes les plus denses. Sa cuve de 41 litres peut traiter jusqu’à 35 kg de pâte.
Performance
Le moteur de 1,1 kW sous 400 V assure un pétrissage homogène grâce à son système à une vitesse, idéal pour des résultats constants. Cet équipement répond aux besoins des charges de travail élevées tout en maintenant une efficacité énergétique.
Avantages professionnels
Ce pétrin permet aux chefs et boulangers d’obtenir des pâtes de qualité supérieure, renforçant la satisfaction client. C’est un investissement stratégique pour toute cuisine professionnelle visant l’excellence.