Description
Le Pied Mixeur Professionnel Dynamix M190 de la marque Dynamic est l’outil idéal pour les chefs exigeants. Avec une longueur de 190 mm et une capacité de 8 litres, ce mixeur plongeant excelle dans le mixage et l’émulsion. Fabriqué en acier inoxydable, il offre une durabilité exceptionnelle, renforcée par des couteaux avec revêtement en titane ultra-résistant.
Sa vitesse réglable de 3 000 à 13 000 tours/minute permet une précision optimale pour préparer crèmes, sauces, smoothies, potages, ou encore ganaches. Le couteau émulsionneur intégré facilite la réalisation de textures onctueuses en un temps record.
Atouts majeurs
- Robuste et performant grâce à sa construction en inox et sa puissance.
- Entretien simplifié avec un design entièrement démontable pour une hygiène irréprochable.
- Longévité optimisée, même en usage intensif, grâce aux matériaux de haute qualité.
- Polyvalence accrue avec des disques et couteaux optionnels pour élargir les possibilités culinaires.
Que ce soit pour des marmelades, compotes, pâtes à crêpes ou tapenades, le Dynamix M190 est un allié incontournable pour les professionnels de la restauration.