Description
Découvrez la Plancha à Gaz 642 x 442 mm – Gamme Confort, conçue pour les professionnels exigeants de la restauration. Cette plancha allie puissance et précision grâce à ses deux zones de chauffe indépendantes, permettant une cuisson simultanée de divers aliments à des températures atteignant 300 °C.
Matériaux et conception
Fabriquée en inox certifié contact alimentaire, elle garantit durabilité et hygiène. La plaque emboutie aux angles arrondis facilite le nettoyage, tandis que le châssis robuste résiste aux usages intensifs.
Technologie et sécurité
Équipée d’un allumage à train d’étincelles intégré aux manettes et d’un système de sécurité coupure flamme, cette plancha assure une utilisation sécurisée. Les deux thermostats réglables optimisent la précision de cuisson et réduisent la consommation énergétique jusqu’à 30 %.
Praticité
Un tiroir de récupération des résidus de 1,3 L avec filtre intégré maintient un espace de travail propre. Les pieds réglables assurent une stabilité parfaite sur toute surface.
Flexibilité
Compatible avec le gaz butane et propane, elle inclut un kit d’adaptation pour le gaz de ville, offrant une polyvalence optimale. Fabrication française.