Description
La Plancha à Gaz 642 x 442 mm – Gamme Confort – Gaz Naturel est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration. Dotée d’une plaque en inox certifiée contact alimentaire, elle garantit une cuisson uniforme et respecte les normes européennes CE.
Performance et contrôle
Sa surface de 642 x 442 mm offre deux zones de cuisson indépendantes de 2 x 2900 W, avec des thermostats réglables jusqu’à 300 °C. Cette configuration permet de cuire simultanément différents plats avec une précision optimale.
Sécurité et facilité d’utilisation
Le système de sécurité coupure flamme et l’allumage à train d’étincelles intégré aux manettes garantissent un usage sécurisé et simplifié. La plaque emboutie aux angles arrondis et le tiroir de récupération des résidus de 1,3 L facilitent le nettoyage.
Efficacité énergétique
Grâce à une régulation automatique, cette plancha réduit la consommation d’énergie jusqu’à 30 %, tout en maintenant une température stable pour des résultats de cuisson optimaux.
Robustesse
Le châssis en inox et les quatre pieds réglables assurent durabilité et stabilité. Fabrication française.