Description
La Plancha Électrique à Plaque Lisse Série 700 – 400 x 700 mm de CombiSteel est un équipement innovant pour les restaurateurs souhaitant allier performance et praticité. Avec des dimensions de 400 x 700 mm, elle est équipée de plaques en acier de 15 mm d’épaisseur et d’une surface de cuisson en acier inoxydable de 3 mm.
Son tiroir de récupération des graisses intégré et sa surface de cuisson inclinée avec un trou de décharge facilitent le nettoyage, tandis que l’isolation optimisée réduit les pertes de chaleur.
Avantages
- Plaques robustes en acier de 15 mm et surface de cuisson en acier inoxydable de 3 mm.
- Tiroir de récupération des graisses en acier inoxydable.
- Surface inclinée avec trou de décharge pour un nettoyage pratique.
- Cuisson homogène pour des résultats précis.
- Réservoir d’huile usée intégré.
- Contrôle précis de la température via un thermostat.
- Dispositif de sécurité thermocouple pour une utilisation sécurisée.
- Isolation efficace pour minimiser les pertes de chaleur.
Cette plancha électrique offre une précision de cuisson optimale, une sécurité renforcée et un entretien simplifié, ce qui en fait un choix idéal pour les cuisines professionnelles recherchant efficacité et hygiène.