Restauration pro, leader en europe
Description
La Plancha Électrique Professionnelle Lisse 55 cm est conçue pour les chefs exigeants, offrant puissance et précision pour une cuisson optimale. Avec une surface de cuisson de 545 x 350 mm et une puissance de 3000 W, elle garantit des performances exceptionnelles.
Caractéristiques techniques
La température, réglable de 50 à 300°C via un thermostat intégré, permet une maîtrise parfaite pour cuire viandes, légumes ou fruits de mer. La plaque lisse en fer de 8 mm d’épaisseur assure une répartition homogène de la chaleur et une grande résistance à l’usure.
Design et durabilité
Fabriquée en acier inoxydable 201, cette plancha allie robustesse et facilité de nettoyage. Ses pieds en caoutchouc garantissent une stabilité optimale, même en usage intensif. Un bac à huile intégré simplifie la récupération des résidus, assurant une cuisine propre et efficace.
Avantages pour les professionnels
Conçue pour maximiser la productivité, cette plancha offre une qualité de cuisson supérieure et une durabilité à toute épreuve, idéale pour les cuisines professionnelles à forte activité.