Plaque à Induction – 3500 W | ★★★★★★★★★★47 Notes

La plaque à induction 3500 W est conçue pour les professionnels de la restauration, alliant performances élevées et simplicité d’utilisation. Elle se distingue par une chauffe rapide et un contrôle précis, optimisant les processus culinaires dans les cuisines professionnelles.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 340 mm (L) x 440 mm (P) x 117 mm (H)
• Poids net : 5 kg
• Alimentation : 230 V, 50/60 Hz
• Puissance : Réglable de 0,5 kW à 3,5 kW
• Plage de température : 60 °C à 240 °C
• Commandes : Interface digitale pour un contrôle précis
• Diamètre de zone de chauffe : 120 mm à 280 mm

Avantages

Cette plaque à induction excelle dans les cuisines professionnelles grâce à sa puissance de 3500 W, garantissant une montée en température rapide pour un service réactif. Ses commandes digitales permettent un réglage précis de la température, idéal pour des plats complexes. Compatible avec une large gamme de casseroles, elle offre une flexibilité exceptionnelle. La technologie d’induction concentre la chaleur sur la zone de contact, réduisant les risques de brûlures et renforçant la sécurité. Robuste, en acier inoxydable, elle est facile à nettoyer et durable, même en usage intensif.

Impact pour les professionnels

La plaque à induction 3500 W est un atout pour les cuisines professionnelles, améliorant la productivité et la sécurité. Elle permet aux chefs de perfectionner leurs plats avec précision, tout en optimisant le temps de cuisson. Cet équipement représente un investissement stratégique pour des résultats culinaires de haute qualité.