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Description
La plaque de cuisson perforée GN 2/3 en aluminium, dotée d’un revêtement silicone, est conçue pour une cuisson optimale des viennoiseries et autres aliments. Ses perforations de 3 mm assurent une circulation homogène de la chaleur, tandis que ses quatre bords inclinés maintiennent les aliments en place.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : 354 x 325 x 15 mm
- Résistance à la température : 260°C
- Poids : 0,41 kg