Plaque Perforée en Aluminium – GN 1/1 | ★★★★★★★★★★79 Notes

La plaque perforée 1/1-AL de Bartscher est un outil essentiel pour les cuisines professionnelles. Conçue en aluminium, cette plaque gastronorme garantit une robustesse adaptée à une utilisation intensive.

Avec des dimensions de 325 x 530 mm (norme GN 1/1) et un poids de seulement 0,49 kg, elle est facile à manipuler. Son épaisseur de 1,5 mm assure une solidité optimale tout en restant légère.

Caractéristiques principales

• Résistance à des températures jusqu’à 260 °C, idéale pour une cuisson au four.
• Structure perforée pour une cuisson homogène et une texture croustillante.
• Parfaite pour viandes, poissons, pâtisseries ou légumes.

Cette plaque assure des résultats professionnels constants, adaptée à tous types de préparations culinaires.