Description
Dans l’univers de la restauration, l’équipement joue un rôle clé dans la qualité des plats. La poêle à crêpes en aluminium de 28 cm est conçue pour répondre aux besoins des cuisiniers exigeants, garantissant des crêpes parfaites à chaque utilisation.
Conception optimisée
Fabriquée en aluminium forgé épais, elle assure une répartition uniforme de la chaleur, éliminant les points chauds pour une cuisson homogène. Ce matériau offre une montée en température rapide, idéale pour les crêpes sucrées ou salées.
Revêtement et durabilité
Son revêtement antiadhésif ILAG Professional S en trois couches facilite la manipulation des crêpes et résiste à une utilisation intensive sans se déformer, assurant une longévité exceptionnelle.
Polyvalence
Compatible avec les plaques à induction, cette poêle s’adapte à divers environnements de cuisine. Son design ergonomique simplifie la préparation et la manipulation, permettant aux chefs de réaliser des crêpes avec précision et aisance.
Un investissement idéal pour les professionnels souhaitant allier performance et simplicité dans la création de crêpes d’exception.