Poêle à Paëlla – ø 42 cm | ★★★★★★★★★★5 Notes

Découvrez la poêle à paëlla Bartscher ø 42 cm, conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Fabriquée en acier carbone poli, elle garantit une cuisson uniforme et rapide grâce à une conduction thermique optimale, tout en offrant une durabilité exceptionnelle pour un usage intensif.

Conception pratique et robuste

Dotée de manches laqués rouges résistants à la chaleur, cette poêle facilite une manipulation sécurisée, même dans les environnements les plus dynamiques. Ses dimensions de 420 mm de diamètre et 48 mm de hauteur permettent de préparer de généreuses portions de plats variés, de la paëlla traditionnelle aux pommes de terre rissolées, gyros, viandes émincées ou chilis.

Polyvalence culinaire

Bien plus qu’une simple poêle à paëlla, cet ustensile excelle dans la préparation de multiples recettes. Sa surface de cuisson structurée et son bord haut offrent l’espace nécessaire pour mélanger aisément les ingrédients, en faisant un outil incontournable pour les restaurants souhaitant allier efficacité et qualité.

Un choix stratégique pour les professionnels

Intégrer cette poêle Bartscher dans votre cuisine, c’est opter pour un équipement alliant robustesse, polyvalence et performance. Elle représente un investissement durable pour les chefs qui visent l’excellence opérationnelle et l’innovation culinaire.