Description
La Poêle à Paëlla ø 60 cm de Bartscher est conçue pour les cuisines professionnelles exigeant performance et polyvalence. Avec son large diamètre de 600 mm, elle permet de préparer des plats conviviaux pour de nombreux convives en une seule fois. Fabriquée en acier carbone poli, elle offre une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson rapide et uniforme, tout en étant facile à nettoyer. Ses bords hauts et sa surface structurée s’adaptent à diverses recettes, telles que paëllas, gyros, chili con carne ou pommes de terre rissolées.
Les poignées laquées rouges, résistantes à la chaleur, assurent une manipulation sûre et sont amovibles pour un rangement optimisé. Son design élégant ajoute une touche esthétique, idéale pour les cuisines ouvertes, tout en répondant aux besoins d’efficacité des professionnels.
Caractéristiques techniques
- Diamètre : 600 mm
- Matériau : acier carbone poli
- Poignées : laquées rouges, amovibles, résistantes à la chaleur