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Description
La poêle antiadhésive carrée de 28 x 28 cm est un atout incontournable pour les chefs professionnels, conçue pour exceller dans le grillage et sublimer chaque préparation culinaire grâce à sa qualité et sa robustesse.
Performance thermique
Fabriquée en aluminium forgé épais, cette poêle assure une conductivité thermique optimale et une répartition homogène de la chaleur, idéale pour saisir steaks et légumes avec précision tout en créant des marques de grillade attrayantes.
Revêtement et entretien
Son revêtement ILAG Professional S en trois couches empêche les aliments d’adhérer, facilitant le nettoyage et répondant aux exigences d’hygiène des cuisines professionnelles. Sa structure non déformable garantit une durabilité exceptionnelle.
Ergonomie et polyvalence
Équipée d’une poignée tubulaire en acier inoxydable rivetée à trois points, elle offre une prise en main sécurisée et confortable. Compatible avec les plaques à induction, cette poêle s’adapte à toutes les surfaces de cuisson.
Un outil essentiel pour les professionnels visant l’excellence, alliant performance, durabilité et facilité d’utilisation.