R 301 Combiné Cutter & Coupe Légumes | ★★★★★★★★★★85 Notes

Le R 301 Combiné Cutter & Coupe-Légumes de Robot Coupe est l’outil ultime pour optimiser la préparation en cuisine professionnelle. Équipé d’un couvercle à positionnement facile et d’un système de sécurité mécano-magnétique avec frein moteur, il assure un arrêt instantané du couteau à l’ouverture pour une sécurité maximale.

Ce modèle inclut un couteau lisse avec capuchon démontable, et en option, un couteau cranté pour broyages et pétrissages ou un couteau denté pour hacher finement, comme le persil. La commande à impulsions garantit une précision de coupe optimale, tandis que la poignée ergonomique améliore le confort d’utilisation.

Fonctionnalités du coupe-légumes

L’accessoire coupe-légumes, compatible avec les modèles R301 et R301 Ultra, comprend une cuve et un couvercle démontables. La grande goulotte de 104 cm² permet de couper des légumes volumineux comme le chou, le céleri ou les tomates, tandis que la goulotte cylindrique de Ø 58 mm est idéale pour les légumes longs ou fragiles, assurant une coupe uniforme.

Ce combiné est livré avec quatre disques en inox : éminceur 2 mm, éminceur 4 mm, râpeur 2 mm et bâtonnet 2 x 2 mm. Une gamme de 23 disques compatibles permet de diversifier les coupes. En option, le Kit Cuisine coulis ou presse-agrumes maximise la polyvalence.

Caractéristiques techniques

Avec sa goulotte extra-large pour charger jusqu’à six tomates simultanément et son redémarrage automatique par levier, ce combiné offre rapidité et confort. Idéal pour les cuisines professionnelles, il garantit des résultats parfaits en un temps record.